Αποκριάτικο Γλέντι

Την Κυριακή 19 Φεβρουαρίου 2012 μέλη και φίλοι του Συλλόγου Ποντίων Μετ/σης «Ο ΕΥΞΕΙΝΟΣ ΠΟΝΤΟΣ», συμμετείχαν στον φετινό καρναβάλι του δήμου ντυμένοι στα χρώματα της αποκριάς μα πάνω απ’ όλα «ντυμένοι» με κέφι και ζωντάνια χόρεψαν στην κεντρική πλατεία χορούς του Πόντου.

Αμέσως μετά είχε οργανωθεί από τους ανθρώπους του συλλόγου στην ζεστή και φιλόξενη αίθουσα του, αποκριάτικο ποντιακό γλέντι. Μικροί και μεγάλοι στο πνεύμα των αποκριών απόλαυσαν καλό φαγητό και γνήσια παραδοσιακή ποντιακή μουσική. Το αποκριάτικο γλέντι ξεκίνησε νωρίς το μεσημέρι, και τελείωσε αργά το βράδυ! Τόσο η γιορτινή ατμόσφαιρα της αίθουσας που είχε στολιστεί αναλόγως, όσο η μουσική  και η εγκάρδια εξυπηρέτηση συνέβαλαν ώστε όλοι να γίνουν μια παρέα και να απολαύσουν τους πολλούς και αξιόλογους καλλιτέχνες. Πρώτος την «σκυτάλη» πήρε με την λύρα του καταξιωμένος καλλιτέχνης του ποντιακού τραγουδιού ο κος Δημητριάδης Γιώργος που τον ευχαριστούμε πολύ για την αφιλοκερδή ανταπόκριση που έδειξε στο κάλεσμα μας. Αμέσως μετά ακολούθησαν:

·         Παπαδόπουλος Γιώργος  (λύρα)

·         Παπαδόπουλος Χάρης (Αρμόνιο)

·         Φωτιάδης Κώστας (λύρα)

·         Φωτιάδης Παύλος (νταούλι)

·         Κωνσταντινίδης Σπύρος  (τραγούδι)

·         Ανθόπουλος Γιάννης  (λύρα)

·         Ιωαννίδης Δήμος  (νταούλι)

Στον επάνω όροφο, στην αίθουσα Γ.Κωνσταντινίδης υπήρχε κλόουν που με αστεία παιχνίδια, ταχυδακτυλουργικά κόλπα, facepainting και karaoke κράτησε συντροφιά στους μικρούς μας φίλους μέχρι αργά το απόγευμα. Φεύγοντας όλα τα παιδιά είχαν ένα τεράστιο χαμόγελο στα χείλη τους και δεν ήθελαν να φύγουν.

Με την ευχή να ξανανταμώσουν σύντομα σε κάποιο άλλο «παρακάθ’» οι παρευρισκόμενοι, ανανέωσαν το ραντεβού τους με την καρδιά και το μυαλό λίγο πιο ανάλαφρο απ’ το άγχος της καθημερινότητας.

***Φωτογραφίες και video μπορείτε να δείτε στην ιστοσελίδα του συλλόγου http://www.facebook.com/efxsinospontos

Επίσκεψη στο πλανητάριο

           Την Τετάρτη 15 Φεβρουαρίου 2012 ο Σύλλογος Ποντίων Μεταμόρφωσης «Ο Εύξεινος Πόντος» προγραμμάτισε επίσκεψη στο πλανητάριο μετά από μια ιδέα και πρωτοβουλία που είχε η χορευτική ομάδα του συλλόγου.

Το λεωφορείο που είχε μισθωθεί μας περίμενε στις 19:00 στην πλατεία Μεταμορφώσεως Σωτήρος, για να ξεκινήσουμε όλοι μαζί για το Ευγενίδειο Ίδρυμα. Συγκεντρωθήκαμε όλοι μαζί στο φουαγιέ του ιδρύματος και αφού κάναμε τις τυπικές διαδικασίες των εισιτηρίων μπήκαμε στην επιβλητική θολωτή αίθουσα του πλανηταρίου για δούμε την παράσταση τα «Μυστήρια του Νείλου». Από την πρώτη σκηνή καταλάβαμε για το τι θα ακολουθούσε. Η εκπληκτική μουσική και φωτογραφία της ταινίας με τα εφέ και τον όγκο της εικόνας, μας χάρισαν μια μοναδική εμπειρία  σαν να  ζούσαμε την κάθε σκηνή. Μετά το τέλος της ταινίας, συγκεντρωθήκαμε στο χώρο υποδοχής του ιδρύματος και ανταλλάξαμε απόψεις για αυτό που ζήσαμε. Όλοι ήμασταν ευχαριστημένοι και ενθουσιασμένοι γι’ αυτό που είδαμε. Φυσικά βγάλαμε τις αναγκαίες αναμνηστικές φωτογραφίες και αναχωρήσαμε για την Μεταμόρφωση. 

Το λεωφορείο μας περίμενε απ’ έξω για να μας επιστρέψει στο σημείο από όπου ξεκινήσαμε. Αμέσως μετά όλοι μαζί σαν μια παρέα επισκεφτήκαμε εστιατόριο της περιοχής για να φάμε και να πιούμε λίγο κρασί. Εκεί μας δόθηκε η ευκαιρία να γνωριστούμε καλύτερα μεταξύ μας και να χαλαρώσουμε. Ήταν μια μοναδική εμπειρία που σε όλους άφησε μια ωραία ανάμνηση και σίγουρα όλοι συμφώνησαν να ξαναγίνει κάτι αντίστοιχο.  

*** Φωτογραφίες μπορείτε να δείτε στην  ιστοσελίδα του συλλόγου www.facebook.com/efxsinospontos

Μαθήματα ποντιακής κουζίνας

      Το Σάββατο 11 Φεβρουαρίου 2012 ξεκίνησαν τα μαθήματα ποντιακής κουζίνας που διοργανώνονται δωρεάν από το Σύλλογό Ποντίων Μεταμόρφωσης «Ο Εύξεινος Πόντος», με σκοπό την διατήρηση και συνέχιση συνταγών και υλικών που χάνονται σιγά σιγά .

Τα μαθήματα θα γίνονται στην κουζίνα της Τράπεζα της Αγάπης, που ευγενικά μας παραχώρησε o Ιερός Ναός Μεταμορφώσεως Σωτήρος.

Τα φαγητά δείχνουν  γυναίκες του συλλόγου που γνωρίζουν  την ποντιακή κουζίνα.  Δασκάλα σε αυτό το μάθημα ήταν η κυρία Ζηνοβία Παντελίδου, η οποία με μεγάλη χαρά μετέφερε στις νεότερες νοικοκυρές και  μαθήτριές της τα μυστικά της ποντιακής κουζίνας και μαγειρικής.

Η προσέλευση ήταν μεγάλη και το κλίμα που δημιουργήθηκε πολύ ζεστό. Με πολλή προσοχή οι παραβρισκόμενες άκουγαν, σημειώνοντας υλικά και συμβουλές.

Το πρώτο φαγητό που ετοιμάστηκε ήταν «Τανέας»: παντζαρόφυλλα με γιαούρτι και καλαμποκάλευρο και το δεύτερο φαγητό ήταν , τα γνωστά σε όλους, πιροσκί με γέμιση πατάτας.

Η γευστικότητα των φαγητών επιβεβαιώθηκε από τα παιδιά  του συλλόγου, που όχι απλά τα δοκίμασαν αλλά κυριολεκτικά τα εξαφάνισαν.

Η επόμενη συνάντηση θα γίνει σε δυο εβδομάδες το Σάββατο 25 Φεβρουαρίου και ώρα 17:00 με 19:00 στον ίδιο χώρο, για να μαγειρέψουμε την γευστικότατη σούπα «τανομένο σορβά» και «σαλμαδάκια» (ντολμαδάκια).
Θα χαρούμε πολύ να δούμε και εσάς στα μαθήματα!

  

*** Τις συνταγές και τα video από τα φαγητά μπορείτε να τις δείτε στην ιστοσελίδα του συλλόγου  www.facebook.com/efxsinospontos